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会社案内

社長挨拶

カネク株式会社 代表取締役社長 岩田 雅行

カネクは1927年に創業者初代社長岩田佐一・静夫妻により奥多摩の渓谷を開墾して、沢わさびを栽培し、販売したことに始まります。
以来、90年の時を経て、今日、私たちを取り巻く環境は大きく変化し、グローバル社会となった現在は、「食」に対するお客様のニーズも多様化してまいりました。
そのことに対応した商品展開と「わさび」の原点への回帰は、対極的な様でありながらも、実は表裏一体で切り離すことの出来ないものであると考えています。
今後、グローバル化が更に進展する中、市場のニーズを的確に捉え、広く世界中の人々に、「ワサビ」を通して日本の食文化に親しんで頂きたいと願っています。

私達カネクは、青梅・奥多摩の豊かな自然と清らかな流れの地で育まれて参りました。これからも地域社会に貢献し、また、常日頃からお世話になっている全国の産地の方々への感謝を忘れずに、より一層の連携を深めて参ります。
さらに、社員が安心して就労できる環境をつくり、全員が食品製造に携わる者としての日々の衛生管理とコンプライアンスを自覚し、安心・安全の「まごころ、きかせる」製品づくりに邁進していくことをお約束いたします。

そして、私たちは健全な企業経営を通じて、国内はもとより海外においても広くお客様に喜んでいただける価値ある商品をご提供し続けることに努力を重ねていく所存です。
私達カネクをどうぞ宜しく御願い申し上げます。

代表取締役社長  岩田 雅行

会社概要

会社名
カネク株式会社
所在地
〒198-0046 東京都青梅市日向和田3-866
代表者
代表取締役社長  岩田 雅行
創 立
昭和2年4月
設 立
昭和28年1月
資本金
7,500万円
従業員数
2016年9月現在:パート含め205名
事業概要
粉わさび、おろしわさびをはじめとする、
寿し関連食品の製造販売。
関連会社
株式会社カネク島根工場
カネク大分株式会社
認証取得
食品安全マネジメントシステム FSSC 22000

沿革

昭和02年    4月
創業者初代社長岩田佐一・静夫妻が奥多摩の渓谷を開墾して沢わさびを栽培し、販売を始める。
昭和06年    4月
岩佐物産舗を開業、印わさび漬の製造販売を始め好評を博す。
昭和14年    4月
わさび粉の製造に着手、カネク粉わさびとして発売。岩佐物産舗を岩佐商店と改める。
昭和21年    4月
東京連絡所を開設、首都の台所 -築地・神田・千住等- への販売拡張の足掛りとする。
昭和28年    1月
工場を現在地青梅市日向和田3丁目866番地に新築移転。株式会社岩佐商店に改組。
昭和36年    5月
松本市に乾燥工場を開設。
昭和37年    2月
名古屋営業所開設。
昭和37年  10月
福岡営業所開設。
昭和37年  11月
日本調理士連盟よりカネクわさびを指定商品として推薦される。
昭和37年  11月
日本料理研究連盟より同じくわさびを指定商品として推薦される。
昭和37年  12月
全国鮨商組合連合会、東京鮨研三長会より同様の推薦を受ける。
昭和37年  12月
札幌営業所開設。
昭和38年    3月
全国水産物小売団体連合会より同様の推薦を受ける。
昭和39年    1月
社名をカネク株式会社に変更。
昭和40年    9月
東京都より食品衛生優良工場として表彰される。
昭和40年  11月
本社乾燥工場全焼。
昭和41年    3月
乾燥工場新築落成。
昭和43年  10月
北海道常呂工場新築落成。
昭和43年  11月
大阪営業所開設。
昭和47年  10月
仙台出張所開設。
昭和49年  11月
現在地に新工場増設。
昭和50年    3月
東京都観光連盟より練梅しそ入が推奨される。
昭和52年    9月
創業者長男岩田正 二代目社長就任。
昭和58年    8月
岩田静代表取締役会長就任。
昭和58年    9月
岩田みどり専務 社長代行。
昭和59年    1月
創業者長女岩田みどり 三代目社長就任。
昭和61年  12月
本社新社屋落成。
昭和62年    7月
仙台出張所を昇格 仙台営業所開設。
平成01年  11月
優良申告法人に指定される。
平成04年    2月
株式会社カネク島根工場設立。
平成06年    1月
中国遼寧省 栄昌食品有限公司・ユアサ商事株式会社と技術提携、現地需要者向専用チューブ入ねりわさび製造。
平成10年    3月
生わさび専用工場落成。
平成17年    9月
刻み生ゆず 第9回業務用加工食品ヒット賞受賞 和食部門
平成17年  10月
全国の営業所を支店に昇格。
平成20年    9月
わさボーノ 第12回業務用加工食品ヒット賞受賞 洋食部門
平成21年  11月
岩田みどり 三代目社長、黄綬褒章を受章。
平成25年    1月
岩田 雅行 四代目社長就任。
平成25年    9月
シャキシャキわさび 第17回業務用加工食品ヒット賞受賞 和食部門
平成28年    9月
シャキシャキしょうが
第20回業務用加工食品ヒット賞受賞 和食部門
平成28年    9月
食品安全マネジメントシステム FSSC 22000認証取得。
平成28年  12月
カネク大分株式会社 工場落成。